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中国食安许昌9月7电：9月7日上午，许昌市政府食安办主任王三宝带队对我区创建国家食品安全示范城市工作进行现场观摩。建安区政府食安办主任、食药监局局长陆军现场汇报我区创建工作。全市各县（市）区政府分管领导、食品药品监管部门主要负责同志等一行28人参加此次观摩。
建安区食安办主任、食药监局局长陆军首先介绍了我区创建国家食品安全示范城市以来，全区上下以保障人民群众饮食安全为目标，以落实“党政同责”、“四个最严”为遵循，深入推进国家食品安全示范城市创建工作，全区食品安全形势稳定向好，较好的完成了阶段性创建任务。
在河南响当当食品有限公司，企业负责人向观摩团介绍了响当当食品有限公司企业文化、企业食品安全主体责任落实情况、食品安全全链条把控、检验检测运动情况等，观摩团一行对企业高度自律并重视食品安全和主动履行社会责任给予了肯定。
河南响当当食品有限公司是一家集生鲜蔬菜加工、速冻食品、鲜冻食品研发、生产、销售和服务于一体的新型民营企业，拥有大型生产车间三个，冷冻库容11000㎡，是中原速冻食品行业第一家“参观体验式生态工厂”，第一家使用 “全自动散装面粉系统”的企业；2010年通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证，并获得“河南省著名商标”殊荣。该公司严格把好原辅料进厂检验关和产品出厂关，严格按照《食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》等有关要求，全面落实食品安全主体责任。
在河南烟草薄片厂，观摩团现场参观了企业职工食堂，企业食堂负责人介绍了该企业职工食堂食品安全监管工作的做法和经验。河南烟草薄片公司食堂成立于2016年，餐厅在职员工14名，其中食品安全管理人员2名，为300人提供餐饮服务。同年引入健力源餐饮公司管理，健力源餐饮公司先后通过 HACCP、ISO22000、ISO9001、ISO14001等管理体系认证。食品安全是餐饮单位的头等大事，该公司对食品安全工作常抓不懈，强化食品安全管理，从而保证了全体职工饮食用餐安全。
在建安区国国商贸，观摩团听取了国国商贸负责人关于企业在构建食品安全保障体系，落实食品安全主体责任，检验检测运行及建立追溯机制方面的实践。
建安区国国商贸有限公司是集生鲜、蔬菜、水果、粮调、食品、百货、等为一体的大型现代化综合商场。该商场采用现代化商业运营模式，按照规范、有序、 安全、高效的要求进行经营管理，可为周边3公里范围内5万多居民提供整洁、放心、舒适的购物环境。国国商贸有限公司始终把食品安全做为首要工作，建立健全食品安全管理机构，完善食品安全管理档案，不断强化食用农产品源头管理，积极开展快检工作，切实保障食品安全。 食品安全无小事，一粒米一盘菜，牵动着千家万户，关乎人民群众的身体健康和生命安全。建安区将以此次创建观摩为契机，持之以恒以“创建国家食品安全示范城市”为主线、以“保障人民群众饮食安全”为目标，积极贯彻落实各级党委政府决策部署，明确食品安全监管责任，不断推动我区示范创建工作，保障辖区群众“舌尖上的安全”。
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