作者 | 薄暮
十点人物志原创
《舌尖上的中国2·时节》中短短一句 “这是中国最好的稻米”，让很多人重新认识了黑龙江五常。
五常大米种类很多，真正让它声名远扬的品种其实是稻花香2号，也称五优稻四号。生米“米粒饱满，色泽透亮”，有着淡淡清香。煮熟后，则香甜软糯，Q弹有嚼劲，不仅空碗不挂饭粒，隔夜亦不回生。
“一餐五常米，浑忘酒肉香。”——大概是食客对大米的最高赞誉。
正是这样难忘的口感，折服了90后黑龙江小伙张铁政，让他决心从事稻米的种植和销售，希望把家乡的好大米推出去，让更多人感受到五常大米的魅力。
同时，也能帮助家乡的稻农过上更好的生活。
现在，张铁政是抖音@江田古稻的运营者，这个由他一手创立的抖音号拥有279万粉丝，收获过7800多万点赞，他和妻子、母亲幽默搞笑的东北家庭生活给无数人带来欢笑，也让很多人了解到稻米种植的艰辛与喜悦。
通过抖音带货，张铁政平均每月能够售出50多吨大米，整年销售量接近全村五分之一的产量。
几年前放弃大城市生活，选择回乡种植的张铁政，可能并不会想到，如今他正逐步接近当初的理想。
从村官到抖音电商达人，
他经历了什么？
90年出生的张铁政，对种田并不陌生。在他的老家黑龙江省大庆市肇源县，有很多人世代从事稻米种植。
黑土地上蓬勃生长的秧苗，是让张铁政感到熟悉又亲切的存在。“一到田里，我就精神了”。
2011年，张铁政从农业大学毕业后，选择去福建厦门闯荡。
在厦门的那两年，他敏锐地发现，南方当地的大米，即使口袋上印着“东北大米”，口感也有很大不同，发柴、发面，和东北本地大米差距明显。
他的南方朋友们喜欢东北大米的口感，却很难在世面上见到优质品。这让张铁政萌生了将东北好大米推广到南方的想法。
2013年，张铁政回老家开始水稻种植和批发。5年间，他经历过稻田被大水淹没，体会过粮价的忽高忽低，也曾在寒冬腊月，为了滞销的30吨稻花香米，天天跑早市推销售卖。
稻米销售按分赚钱，利润很低，再加上米业混乱的市场情况和粮贩子们的肆意压价，张铁政辛苦奔波，却始终收获寥寥。
如何改变这一被动局面，是他苦苦思索的问题。
破局的曙光来得意外得快。2018年9月，张铁政去了一趟阳澄湖，在那里他发现，自己的朋友通过抖音短视频销售阳澄湖大闸蟹，正做得风生水起。
“我能不能也拍点东西？”张铁政开通了抖音账号@江田古稻，开始上传自己和家人的日常。
最初拍的几条和妻子互动的视频，效果并不好。母亲的加入，却让视频一下子鲜明生动起来。
三个月后，一条母亲吐槽儿子像上门女婿的视频，让张铁政爆火，播放量四千多万，点赞200多万，账号一晚上涨了70万粉丝。
这直接拉动了店铺大米的销售，卖米成交量从每月100多单飙升至二三千单，店铺开始有了稳定流水。
有了为大米带货的能力，张铁政终于可以着手改善村里稻农的生活条件。
2017年，张铁政曾当过一年村副书记，他非常清楚什么样的方式能够真正帮助稻农。
他成立了水稻专业种植合作社，与村民们签订合同，提供种子、肥料和稳定的收购价，村民们没有了后顾之忧，每年收入都能够提升2-3万元。
几年间，张铁政所属合作社的土地从几百亩增加到几千亩，在夏耕后的合作社聚会上，有村民真诚地发言：“感谢我们的小兄弟，新农村的领路人。”而张铁政的回应则直白朴实：“希望大家多打粮，多卖钱。”
成为抖音电商达人后，很多公益活动找到张铁政。他没有全盘接受，而是仔细甄别，选择真正做出实事的公益。
他给想要做线上销售的稻农免费做了十多场培训；参加五常市商务局组织的公益扶贫直播活动，提前好几天选品拍视频；给留守儿童捐赠600斤大米。
河南暴雨期间，还在山上搅蜜的张铁政听说了灾情，自己包车往卫辉运了5吨大米。“如果不是这个季节资金周转实在吃紧，我还能再多捐点。”提起这件事，张铁政依然感到有些遗憾。
把生活过成欢乐喜剧人
“妈，他们有的人说，婆媳天生就是公敌。”
“我不一样，我投敌了。”
这个幽默诙谐的回答出自张铁政的母亲，一个总是偏向儿媳，日常怼儿子的婆婆。
这条视频下的热门评论是：“婆婆情商真高。”
张铁政却觉得，母亲不是情商高，她就是这样乐观开朗的性格，不喜欢斤斤计较。而妻子的孝顺懂事，才是获得婆婆真心疼爱的关键。
“再加上我，比较会调解他们的关系。”张铁政看得很通透，“这个事情就是要彼此理解，共同努力，不能存在一方总让着一方。”
那些看似毒舌的背后，折射出的是一个充满温馨和包容的家庭。
在这个家庭里，虽然老姐每天都被花式催婚，但她真出嫁的那一天，家人还是忍不住红了眼眶；母亲日常嫌弃儿子，却一定要亲手准备每餐饭；妻子嫌无聊不愿陪丈夫出外跑业务，被丈夫强制“扛走”却也从未真正生气。
没有零花钱，一喝酒就被妻子“冷嘲热讽”，张铁政被粉丝调侃处于家庭生物链的最底层。
但很少有人知道，张铁政和妻子从高中起相识，在他失去亲人的时候，妻子悉心陪伴，创业过程中妻子始终不离不弃，现在又负责店铺的算账，帮张铁政一起挑货、打包、做直播。
张铁政明白身为护士的妻子对自己身体的担忧，因此对她的唠叨总是照单全收。
欢乐、搞笑，却也温暖真实，让人看到生活中的希望与美好，这是张铁政能够吸引这么多粉丝的原因。
那些金句和段子有些是张铁政自己想的，更多的则是对身边趣事的提炼与再演绎。
“其实每天说说笑笑都是在身边发生的，只是有些人他没发现，而我们发现了，并且把它拍出来了。”
生活中的张铁政爱好广泛，他会写文案、剪视频，唱摇滚风格的歌曲，会在评论区自夸演技超群。
新米上市的时候，张铁政想提醒粉丝关注直播，又担心大家不爱看，于是即兴写了个rap，里面这样安慰煮饭失败的朋友：“煮稀了喝粥，焖干了炒蛋。”
这样一个有趣灵魂，难怪能把卖大米也变成快乐源泉。
“大家信任我，
所以更要把质量做到最好。”
搞笑归搞笑，一旦谈起大米的质量问题，张铁政的语气就变得严肃起来了。
“品质一旦做差，就好像顾客去你那里吃饭，他吃十回好吃，他如果吃着一回觉得差，可能你就失去了他的信任。”
卖大米，有时候也是一个建立信任和情感联结的过程。
张铁政的顾客，很多都是回头客。粉丝会在搞笑视频里评论，会在后台私信吃过大米后的感想，会反馈包装问题。
张铁政的仓库里至今都有很多袋子，是根据粉丝意见，一版一版修改的产物。
也会遇到来自顾客的不理解。有顾客抱怨玉米价格高，觉得没有在小区旁边随意买的玉米便宜。
张铁政只能耐心解释，大市场买来的玉米，有可能是昨天掰的，有可能是前天掰的，时效无法保证。
张铁政店铺里的玉米，从掰下来到加工出来不能超过四个小时，超过玉米就老了，口感不好，因此增加了很多成本。
而遇到不知道“粥米”的意思，以为张铁政以次充好，直接挂断电话的顾客，张铁政虽然生气，也只是拍个搞笑视频调侃一下自己。
为了带给粉丝们更好的产品，张铁政积极丰富产品种类，去大山里走访、采货。他店铺里的黑龙江五常椴树原蜜，就是他去东升雪谷亲自挑选的。
一开始，和张铁政签订合同的养蜂人，拿出的蜂蜜却没有达到张铁政所要的浓度，张铁政只能放弃。
回去的途中，他遇到了另一个养蜂人，当场拿出仪器测量，发现浓度够了，才确定将这批蜂蜜拿出售卖。
随着销量的增加，张铁政的基地规模逐渐扩大。目前，张铁政的仓库已经达到3000平方米，加工厂也有1600平方米。
虽然不是每个环节都亲力亲为，但产品线的增加还是让张铁政分身乏术。在收获玉米和收割稻米的季节，工人们还能在地里看到张铁政挥舞镰刀的身影。
种种原因，张铁政减少了视频更新的频率。搞笑段子的减少，还有农忙时节的停更，也造成了粉丝的一定流失，对此，张铁政虽然有些失落，却也坦然。
他说，自己还是会坚持做好产品质量，未来可能会开一个新号，继续更新家庭的日常。只要大家想看，他就会一直更新下去。
今年的9月，在玉米收割完成后，张铁政计划参加抖音电商的“富域丰收季”活动。
9月9日至23日活动期间，“富域计划”将走进浙江、福建、黑龙江、陕西、四川、山东、江苏等多地乡村，通过上万场原产地直播，助力农副产品出村进城。
张铁政也想通过这次直播，把自己的五常大米和各类东北特产介绍给更多人。
张铁政比任何人都清楚短视频的巨大潜能，这也是他认同抖音电商“富域计划”的原因：
“短视频和直播出现以前，农民们除了辛苦耕耘一辈子，几乎别无出路。现在我们要多学习新鲜事物，将家乡好大米卖出全国，将短视频和直播的优势转化为家乡发展的推动力。”
对现在的生活，张铁政感到很满足。
他知道一人的努力或许渺小，他还不足以帮助更多人，但是他知道，踏实地做好当下每一件事，就是在为更好的未来积蓄力量。
