1、素食餐饮业的广告策划书

   网上找的： 餐饮类方案：大聚通美食城广告营销策划书 一、 前言 “民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，而这其中“各领风骚一两年”的现象，又引起大多数经营者的反思和借鉴，对于大聚通美食城来说，目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多，众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。 南宁美食行业近几年发展迅猛，以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系，相继出现在南宁市场，其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩，由此可见南宁的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。 翻阅南宁的美食行业的历史，从当年引起不小热潮的各路美食派系，川菜、粤菜，以及海外饮食文化，西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等，均在南宁饮食市场上获得成功的推广。在这些成功的经验中，我们可以看到，南宁消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥，反而大加推崇。此一现状，大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。 就目前经营中的商家来看，当今南宁美食行业中商家，大部分是以单一的美食派系为主题进行经营，规模优势和综合性优势并不明显。而其中，值得的是，这些类型的商家，规模小，经营管理优势明显，格调、档次以及品牌形象深入人心。因此，应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。 大聚通美食城造广西饮食业的航母，将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场，提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案，以供大聚通美食城参考。 二、市场调研 本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面：市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。 1．市场背景分析 今年南宁的建筑、房产、汽车等行业均表现出让投资者乐观的发展形势。让饮食行业投资者更为兴奋的是，非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集，美食行业必然再起风云，消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需有增无减，可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。 ——更综合、更具规模的美食城，将会给南宁的美食行业注入新的活力。 2．消费心理解构 嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南宁消费者实惠、新鲜、享受的消费心理，从而获得喜人的销售业绩。从这些成功获得市场验证的例子当中，可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。 ——进一步满足大众新鲜、实惠、品位、时尚的消费心理。 3．新闻炒作诉重点 在南宁的美食行业中，通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌，有如三品王、马车六火锅城，以及近期的小肥羊、阳光早餐等等，投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。 ——“轰动效应”和“话题效应”，已经是商业推广过程中的重要途径，也是市场认同度和销售业绩的重要保证。 4．市场定位、品牌塑造以及产品路线 进一步分析南宁美食行业的成功商业策划案例。我们不难发现，具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目，是获得成功的有效途径。早期的成功例子，路易十三西餐厅、美丽华冰城、佳人有约等等，以及近期的绿茵阁咖啡厅、上岛咖啡等等，其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线，已经成为广告策划中，重点需要借鉴和思考的内容。 ——确立文化内涵、人文主题、格调特点。 5．总结 在对以上成功经验分析和指引，我们不难发现入南宁美食行业，主要通过切合南宁消费者实惠、格调的消费心理，通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动，在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位，进行更周详、实在的广告策划方案。 综上所诉本次策划工作的重点应分

2、餐饮品牌营销策划方案

   这个需要根据客户的需进行调整，总的来说品牌策划就是帮助企业进行定位，提高企业形象，强化企业核心竞争力。包括选址、定位、主题等等。

3、短视频策划的方案怎么写？

   细节决定成败，对于短视频也是如此。一个好的短视频和一个坏的短视频可能有相同的故事大纲，他们之间的真正区别是细节是否在移动。如果主题是树干，框架是树枝，细节是树叶，我们可以用树叶来判断树是否健康。 细节可以增强观众的表现感，调动观众的情绪，使人物更加丰满。在确定了需要执行的细节后，考虑使用哪种镜头来呈现它，版然后编写一个非常具体的快照脚本，细节也是调动观众情绪的重要枝干。此处的权细节也就是短视频的分镜头，分镜头脚本即将文字转化成可以用镜头直接表现的画面，片集通常分镜头脚本包括画面内容、景别、摄影技巧、时间、机位、音效等 方案目的做这个短视频账，或者账矩阵，是为了什么。这个需要和具体的产品或者相结合。如果有能变现的产品和，就需要把在短视频账运营当中体现出重点要转化的产品或。相比图文类自媒体内容，短视频内容变现的路径更短，更直接。关于内容变现路径的问题，曾经在网络上有专门的讨论，大概意思是说，你瞧不起的那些吃货主播，比你辛辛苦苦写文章挣钱更多，更快。方案目的要唯一，要具体，要纯粹。赚钱与情怀一般来说是冲突的，要有所取舍。

4、怎样做餐饮企业市场营销策划案例分析？

   1、要做一定的市场调查，针对不同的地域不同的环境做出有效的战略方针。 2、对自己有个评估，自己的项目是否适合当地的消费习惯，能否适应当地的消费环境。 3、计算自己的赢亏平衡点。 4、找出与别人的不同，尽量做出独具一格新颖的东西来。 5、现在不管做什么行业需要注意的是形象，因为有了好的形象才能提升产品的价值，其次是注重细节上的一些东西，当然也算在内。 6、在各项准备到位的情况下须抓管理，但管理还是靠人来完成，所以能不能利用有价值的人为你创造价值就是靠自己的一些手段。 7、自己计算自己的盈亏平衡点，收益和风险的比例等。