1、怎样写一份详细的日本料理比赛策划书
一、 前言 “民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，而这其中“各领风骚一两年”的现象，又引起大多数经营者的反思和借鉴，对于大聚通美食城来说，目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多，众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。 南宁美食行业近几年发展迅猛，以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系，相继出现在南宁市场，其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩，由此可见南宁的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。 翻阅南宁的美食行业的历史，从当年引起不小热潮的各路美食派系，川菜、粤菜，以及海外饮食文化，西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等，均在南宁饮食市场上获得成功的推广。在这些成功的经验中，我们可以看到，南宁消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥，反而大加推崇。此一现状，大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。 就目前经营中的商家来看，当今南宁美食行业中商家，大部分是以单一的美食派系为主题进行经营，规模优势和综合性优势并不明显。而其中，值得的是，这些类型的商家，规模小，经营管理优势明显，格调、档次以及品牌形象深入人心。因此，应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。 大聚通美食城造广西饮食业的航母，将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场，提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案，以供大聚通美食城参考。 二、市场调研 本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面：市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。 1．市场背景分析 今年南宁的建筑、房产、汽车等行业均表现出让投资者乐观的发展形势。让饮食行业投资者更为兴奋的是，非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集，美食行业必然再起风云，消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需有增无减，可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。 ——更综合、更具规模的美食城，将会给南宁的美食行业注入新的活力。 2．消费心理解构 嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南宁消费者实惠、新鲜、享受的消费心理，从而获得喜人的销售业绩。从这些成功获得市场验证的例子当中，可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。 ——进一步满足大众新鲜、实惠、品位、时尚的消费心理。 3．新闻炒作诉重点 在南宁的美食行业中，通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌，有如三品王、马车六火锅城，以及近期的小肥羊、阳光早餐等等，投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。 ——“轰动效应”和“话题效应”，已经是商业推广过程中的重要途径，也是市场认同度和销售业绩的重要保证。 4．市场定位、品牌塑造以及产品路线 进一步分析南宁美食行业的成功商业策划案例。我们不难发现，具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目，是获得成功的有效途径。早期的成功例子，路易十三西餐厅、美丽华冰城、佳人有约等等，以及近期的绿茵阁咖啡厅、上岛咖啡等等，其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线，已经成为广告策划中，重点需要借鉴和思考的内容。 ——确立文化内涵、人文主题、格调特点。 5．总结 在对以上成功经验分析和指引，我们不难发现入南宁美食行业，主要通过切合南宁消费者实惠、格调的消费心理，通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动，在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位，进行更周详、实在的广告策划方案。 参考资料 市场定位、品牌塑造以及产品路线 进一步分析南宁美食行业的成功商业策划案例。我们不难发现，具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目，是获得成功的有效途径。早期的成功例子，路易十三西餐厅、美丽华冰城、佳人有约等等，以及近期的绿茵阁咖啡厅、上岛咖啡等等，其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线，已经成为广告策划中，重点需要借鉴和思考的内容。 提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案，以供大聚通美食城参考。 民以食为天是一方面！最重要的是要充分了解日本的饮食文化！只有这样才有成功的保障！
2、一个饮食节目的策划～能怎么吸引人的文案～
节目内容 结合整体环境，突出餐饮特色 重点介绍云南菜独特的餐饮风格，风格纯正的菜式品种，以及企业立足传统锐意创新经营风格，展示企业实力和特色。 其次从区位环境、文化背景、个性化到就餐环境等各方面的全面展示 , 进行市场推广 , 提高企业的市场知名度及美誉度，。 n 节目相关拍摄 拍摄酒楼建筑外景、招牌、标识以及内部环境和装饰风格，体现酒店整体形象及规模； 酒店特色：从画面上要着重要突出酒楼在云南菜的特色及风情，包括各招牌菜、特色菜品等，体现出酒楼的特色和档次； 有选择地拍摄员工工作场景，包括、制作方面等，体现良好的员工素质和严格的酒店管理； 拍摄酒楼完善的配套设施。 n 采访内容： 、 酒楼菜品最主要的特色，以及如何结合北京消费市场的特点进行菜品和营销创新； n 节目制播 摄制组前往企业及消费现场进行拍摄、采访，并制作为专题节目； 节目在北京电视台专题时段播出 (BT \ 分钟； 节目播出后赠送企业节目播出版光盘 突破企业单纯花钱做广告的一般思维。通过同文化产业 的结合，寻找不同切入点，提升企业的品牌价值。 1. 共同造、包装企业看好的节目主持人，使之成为企业品牌形象代言人。（每月可考虑选择不同风格的主持人，节目中以 ***月度品牌形象大使的方式出现，年度进行 ***品牌形象大使评选。每月一期的特别节目跟进报道。） 次。 3. 精编播出节目，同步推广销售《实用烹饪技法》系列音像资料。同时冠名企业可以把该音像资料，作为赠品同企业相关产品在卖场捆绑销售，增加产品的附加值。 做成真人秀，到街头去做 当然要在环境好的 比如说是上海 或者说是个个风景城市的巡回式的 美食加上美景 一定会有内容的 要注重真材 真正的将当地饮食特色融入到节目中去 当然 这么大的真人秀节目一定会吸引很多赞助商 先给你 这个ideal 再看看别人怎么说的。 多看看别人 “无至有，有至好，好至优，优至绝—这就是策划。” 现在的人很现实 电视节目，要么实用，比如赢在中国什么的、、、 要么养眼，比如 有美女的电视节目。。。。 要么精彩，比如选秀或者竞赛 如果你能结合起来，应该会有效果 有关商业的问题无非就是需关系. 你们需要广告商的资金，广告商需要推广自己的产品，观众需要的是饮食节目中的饮食知识。 首先，广告推广你这个饮食节目，推广的片段一定要涉及老百姓日常生活中的饮食。，但是却又不是简单的蛋炒饭或者煎蛋. 总之要让观众觉得看你这节目的确有收获. 再次，该如何吸引广告商呢？收视率，是最好的筹码。你们也可以这样做，在合同中作如下约定，广告商的赞助费=基本赞助费收视率正比费。也就是说随着收视率的提升赞助费增加，反之没有收视率则只给基本赞助费. 最后，做一个节目是需要宣传的，树大了才能招风， 本来是个小节目，就要说成大节目.
3、怎么把美食领域自媒体做好
要有地方特色，将美食与新媒体结合，用直播或者图片的形式将美食传遍，传遍整个，社会群体 首先，你的美食的确好吃、健康、营养、卫生，店铺环境舒适，贴心，而且经常有不错的活动； 其次，地方美食地域有局限性，人群也就有局限性；针对此情况，结合自身情况判断是否有必要专门去做自媒体进行营销推广； 再次，若结合自身确定要去做自媒体推广，那么应该先尝试下一些线上线下推广，线上一般可以选择大众点评、团购类似的美食平台进行适当推广，还有就是一些当地的美食方面的个人/企业自媒体结合店铺活动进行必要的推广，还可以在当地的社群类平台进行适当推广；线下的推广结合自身情况选择性的推广就可以了； 最后，地方美食自媒体还是那句话，地域局限性决定人群局限性，特定地域特定人群，结合产品、等，来确定想做的自媒体定位，明确需，分析市场，分析竞争对手，判断需的可行性、空间性； 再次，明确自媒体定位，分析挖掘需进行细分，根据定位确定目标用户，分析目标用户特征，根据用户特征进行内容产品营销推广，培养种子用户，分析数据，优化内容产品，维护用户，重复工作 分阶段进行，量化细化阶段任务和工作，精心造自身的自媒体 对了，做自媒体离不开运营工具，助手自媒体运营工具不错，一键运营多个自媒体平台，省时省力省心
4、美食网站推广
5、事件营销的经典案例
《中国家具报告》像这类，是比较正面的事件营销案例。 年的家具市场情况，对消费变化进行了观察总结。 同时，《中国家具年的趋势均进行了分析、预测。观察发现，该报告全文在网上已大量流传，并赢得了近百家媒体的报道，赢道顾问总策划邓超明担任该报告的策划与主笔，其实，在这份家具报告中，能看到福溢家居FOOKYIK等重量级高端品牌的身影。 事件营销经典案例有哪些？年事件营销经典案例盘点： 从“万”到与罗胖低调分手 万拍下，被认为“创人类历史上单条视频广告最高纪录”，papi酱成为史上最贵网红。 ——美生康贝网络整合营销机构 然而，随后的质疑声中称，这场招标会其实是一场“阿里家宴”而已。而就在几天前，罗辑思维从papi酱撤资，低调分手，表示将全力做新产品“得到”。这所有的一切，不管是不是联合炒作，但这次史无前例的自媒体网红标王拍卖，已经载入中国互联网的营销界史册。 《一千零一夜》，淘宝内容营销新战场 淘宝通过大数据发现，晚上点是一天流量的最高峰值。于是淘宝团队在淘宝二楼造了一款季播栏目，“一千零一夜”是第一季，以淘宝美食为主题。 件饺子，按照以前的速度，这些饺子得卖年。这样的成绩似乎比什么十万加还要振奋人心；，水饺所在的水饺/馄饨类目，更是暴增了%，绝对算得上一次叫好又叫座的营销活动。 虽然随后的《一千零一夜》播放量一集不如一集，但总的来说，作为淘宝的首档视频栏目，这已算是一次较为成功的试水。此后的淘宝二楼，将成为淘宝内容营销新玩法的阵地。 ，成功转战互联网 作为传统食品品牌，卫龙应该算是互联网化最成功的品牌之一了。从最早的一系列苹果风外包装、方网站，到最近的自导自演天猫店被黑，每一次都能赚够眼球，掀起一波热议火一把。 从营销角度来说，卫龙辣条处处模仿苹果风，本身就是一个亮点。如果你是品牌，各方面模仿苹果，不论做到再好，都摆脱不了山寨的嫌疑；但如果你是个休闲零食，各方面模仿高大上的苹果风，就会让人眼前一亮。 不论是哪种营销套路，这一路走来，卫龙似乎已经渐渐把“垃圾食品”这个标签远远甩开，朝着“年轻人的休闲食品”一路向前狂奔。 总结 如今，是否造成大规模刷屏，似乎已经成为衡量一个营销活动成功与否的标准。每个人都在争做刷屏活动、十万加，但是真正做出来的没有几个。如今这些能达到刷屏级hth效果，做成全网覆盖的现象级活动，已经被互联网巨头的包揽。似乎可以肯定的是，在往后的刷屏事件中，互联网巨头们将占据一大半壁江山，而其他体量、流量太少的品牌和，出头的机会将更加渺茫。
6、餐饮微信营销成功案例：90后创业，是陷阱还是馅饼
了，有一定的生活经历，如果有资金的话，创业也不是可能，但是一切都是需要时机的，或许发现了商机，也或许是本身就有足够的家族底蕴，总之这是强不来的
