1、快手美食教程怎么制作

   介绍两款快手菜！ 胡萝卜鸡蛋饼 食材明细：面粉适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、食盐适量、小葱适量 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 1 原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜 2 胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下（不剁也可以） 3 小葱切碎。 4 面粉、切好的胡萝卜末，小葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。 5 一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。 6 调成糊状。 7 调好的面糊中加入鸡蛋。 8 加入鸡蛋的面糊炒一个方向均匀，面糊就调好了。 9 锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。 一面煎熟，翻煎另一面。 两面煎熟，盛出切块装盘即可。 剁椒蒸金针菇 食材明细：金针菇一把、美极鲜味汁或生抽小匙、葱末适量、植物油1匙 剁椒蒸金针菇的做法步骤 1 准备所需材料。 2 取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。 3 金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。 4 放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸分钟。 5 关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。 6 撒上少许剁椒和葱花。 7 将油烧热后浇在金针菇上即可。 8 趁热食用。 小窍门：美极鲜味汁是生抽，已经有盐，所以不需要再加盐了，以突出鲜美嫩滑的口感。

2、怎么把美食领域自媒体做好

   要有地方特色，将美食与新媒体结合，用直播或者图片的形式将美食传遍，传遍整个，社会群体 首先，你的美食的确好吃、健康、营养、卫生，店铺环境舒适，贴心，而且经常有不错的活动； 其次，地方美食地域有局限性，人群也就有局限性；针对此情况，结合自身情况判断是否有必要专门去做自媒体进行营销推广； 再次，若结合自身确定要去做自媒体推广，那么应该先尝试下一些线上线下推广，线上一般可以选择大众点评、团购类似的美食平台进行适当推广，还有就是一些当地的美食方面的个人/企业自媒体结合店铺活动进行必要的推广，还可以在当地的社群类平台进行适当推广；线下的推广结合自身情况选择性的推广就可以了； 最后，地方美食自媒体还是那句话，地域局限性决定人群局限性，特定地域特定人群，结合产品、等，来确定想做的自媒体定位，明确需，分析市场，分析竞争对手，判断需的可行性、空间性； 再次，明确自媒体定位，分析挖掘需进行细分，根据定位确定目标用户，分析目标用户特征，根据用户特征进行内容产品营销推广，培养种子用户，分析数据，优化内容产品，维护用户，重复工作 分阶段进行，量化细化阶段任务和工作，精心造自身的自媒体 对了，做自媒体离不开运营工具，助手自媒体运营工具不错，一键运营多个自媒体平台，省时省力省心

3、美食类的短视频要如何赚到钱？

   您好： 美食类的短视频需要先积累粉丝数量 然后接广告和直播等活动 直播可以赚取商家佣金还可以获得粉丝赏 希望我的回答对你有所帮助！ 我个人推荐您看下xc 这个机器，4k内录，整体的性能比较理想。 系，西瓜小视频，抖音发视频，粉丝累积到一定量，就会有广告收入。 利用视频推广美食，可以兼顾售卖食材，类似李子柒，有相关的视频攒人气和知名度，开设自己的网店。

4、请教美食短视频怎么去制作？

   美食短视频拍摄和后期技巧 1、食材的准备 要拍摄美食，必然涉及食材的准备。食材运用于视频拍摄必然不同于平时家常做菜。首先食材要上镜必须新鲜干净，色彩鲜艳，而我们家庭平时吃的可能主要健康，对食材的外形色彩要不是那么高。再者就是拍摄时间的限制，例如，刚从冰柜里拿出的冰激凌形态完好，色泽诱人。然而稍过几分钟，也许镜头下就是一滩融化的奶油了。所以考虑到时间限制，有必要在拍摄现场多准备几份食材，以备不时之需。 2、拍摄器材的准备 mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用距镜头。 米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。3、光线要 选择恰当的镜头，能够为画面带来清晰、形象突出的效果，而生动、自然的光线则令其锦上添花，在针对固态食材的各种表现手段中，光线富有魔术般的表现力。它不仅能明确的刻画出食材形状，表现出食品独特的质感、纹理，还能够创造出独特的影调气氛。 光源方向、光比、光线性质是衡量光线的三个方面，根据食品不同的表面反光率，要使用不同的照明方法。当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓的时候，对逆光和侧逆光的利用居多。因为这样可以使食材的立体感加强，能在食材和环境之间形成显著的明暗分界线。特别是对于体积单薄或者是本身透明的食材，这样做不仅能形成明亮的轮廓线，还能使光线透射出来，使食材更具有吸引力。因此，无论是视觉表现的效果，还是从心理作用上看，逆光和侧光都是表现食材形状、轮廓的*手段。 和正常的录视频差不多 再看看别人怎么说的。 就找个拍视频的软件，然后就拍视频 去抖音里面学，好像要下载快影，快剪辑。