人到中年对家乡怀有深刻情怀，无奈很多时候为了生计，奔波于城市街头，一年回老家的次数屈指可数。在广西钦州市钦北区贵台镇就有这样一位大哥，置身城市漂泊很多年，在沿海城市有一份很体面工作，收入也非常高，但他身怀对家乡热爱毅然辞掉高薪职业，带着梦想回到家乡创业。

图片中站在门口这位大哥叫：黄弘钻，生于1975年贵台镇斑洞利村。年少高中毕业后，去过深圳、广东惠州等沿海城市打工，在外工作近10年里，他从一名普通工人做到带班班长位置，最后成为企业管理人员，工资也很高。其中的只有艰辛只有自已能体会到，为了让自已勤奋好学，他常将“吃得苦中苦，方为人上人”来激发自已不断前进。

大家都知道，在外打工的人为了节约开支，很多时候都需要和媳妇、孩子分隔两地，一年中只有逢年过节才能相逢，时间一长黄大哥深感愧疚，这些年妻子一个人在家抚养妻儿，实在太辛苦了，特别是父母年龄越来越大，经过深思熟虑后，黄大哥在2017年决定辞职回家创业，想凭借这些年在外学到经验回家干出一番事业，带领全村老小一起走上致富路。

中年创业是一件很有风险的事情，虽然自已在管理上有着丰富经验，但他在项目筹建上还是慎之又慎，由于以前自已在食品加工企业工作，所以他想从最擅长豆制品入手，结合当地的风俗习性，创出一条致富商机来。他依稀记得儿时过年时候，村里有商贩挑担卖豆腐花，雪白的豆花上面浇一小勺酱油，味道非常鲜嫩，至今不能让他忘却，长大后他才知道这是当地有名的特色小吃。

能不能在这样小吃上挖掘点商机？为此黄大哥特地去市场上做了一番调研，通过升级改良现有豆腐花口感，创新研发出冰豆腐花。冰豆腐花口感细腻，相比传统豆腐它储存时间长，携带方便，口感如同冰淇淋特别适合旅游景区，大型游乐园里销售。

产品技术有了，他开始在村里一处荒山上开山建厂，由于位置偏僻闭塞交通不便，为产品能快速输出，黄大哥还在村里修了一水泥路，工厂建造中正值夏季，闷热的厂房里温度接近40℃，人进去就是一身汗，但黄大哥丝毫没在意，为了实现早日投产，装设备、培训工人、研究配方，很多时候忙到深夜二三点他才回家，工厂建成后共投入了600多万元。

辛勤付出也换来了丰厚的回报，豆制品工厂投产后，商品一经推出，就受到市场热烈欢迎，截止都目前，工厂里“冰豆花”产品一天能产8万多杯，主要销往南宁顿、钦州，北海，贵港，防城等城市，按照黄大哥测算，如果工厂全负荷运载，一年纯利润可到700~800万元，这样让他信心倍增。产品销售有淡季、旺季之分，旺季里他全心全力抓生产；到了淡季他有甩开脚步跑市场找销路。

工厂赚钱了，当地老百姓都很羡慕对他另眼相看也跟着沾光，洞利村4300多人，其中留守人口2300多人。黄大哥根据生产需求，对当地留守的青壮年进行技能培训，因材施教，该村50多岁蒋大叔就是受益者，步入5旬的他去外地打工很难找到合适工作，自从黄大哥工厂建成后，他就来这里打工，每个月有2000多块钱收入，一天工作8小时，剩下的时间还可以照顾家人，顺便种一些农作物，顾家、挣钱两不误。

对于公司未来黄大哥表示：将采取有效途径带动农户合作社的经营模式，解决豆制厂原材料需求，以前工厂黄豆都是通过河南、山东外地购入，采用物流运输方式，成本较高。通过与农业部门了解，当地气候温暖湿润，临近海边光照充足，非常适合种植大豆农作物，而且北方大豆一年只有一季，在这里一年能种两季，产量远比北方高很多，未来他采取和村里300户农民合作，种植大豆他统一回收，既保证农民收入又能保障工厂原材料需求。

通过一年多运营，黄大哥的工厂逐步进入正轨，公司效益也稳步提升，据了解该公司机械操作工工资从最初每人每月1600元增加至2200元，手工操作员工工资从最初每人每月700元增加至1200元。致富不忘本，黄大哥通过自已努力，实现创业致富梦想，同时还带动了当地村民共同致富，很多网友为他竖起大拇指点赞，称赞他好样的。