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福安小吃探店之旅(探寻福安美食,记录探店旅程)

covsun 2023-04-26 07:45:22 行业动态 3776 0

1. 站:福安特色糕点

福安的糕点种类繁多,制作工艺也非常精湛,值得一提的是桑皮,是一种传统的福安糕点,口感软糯,入口后非常香甜。

2. 第二站:福安独特鱼丸

福安的鱼丸和其他地方的鱼丸有所不同,采用的是白鱼和鲤鱼混合制作,口感更为细嫩,加上特别的辣椒酱,鲜美味道让人回味无穷。

3. 第三站:福安特色餐饮街

福安市特色餐饮街以口味纯正的福建小吃为主,有北京路小吃街,东江路小吃街、解放路小吃街等多个商业街区,这里汇聚了数十家小吃店,有糖水、涮羊肉、鱼粥等众多美食。

4. 第四站:福安名菜——烤乳猪

福安的烤乳猪以其肉质鲜嫩、皮酥肉香而闻名,每一只猪仔的体重大概在10斤左右,烤制后肉质鲜美,特别适合用来招待贵宾。

5. 第五站:福安特色小吃——大鲍袋

大鲍袋是福安非常有特色的一道美食,口感脆嫩、味道甜美,又因为形状像贝壳而被称为大鲍,是福安小吃里的一道特色的小吃。

6. 第六站:福安特色美食——金丝猴

金丝猴是福安的特色美食之一,用羊肉切成细丝,加上特制的辣椒、葱姜蒜等调味品,再烩炒,将整个猴子的形状还原,口感香辣可口,是福安的招牌菜之一。

7. 第七站:福安小吃特色——黄豆芽炒蛋

黄豆芽炒蛋,是福安比较传统的小吃,将豆芽和鸡蛋混合在一起炒制而成,入口柔嫩鲜美,是一道家常菜但也是福安人的招牌小吃之一。

8. 第八站:福安小吃特色——糟糕

福安糟糕看起来像小蛋糕,但质感和口感都和蛋糕不同,外层脆嫩内酥软,有种特有的酒香味儿,是福安的又一传统小吃,口感非常特别。

福安的小吃文化种类繁多,而且有一些非常有特色的小吃,可以尝尝看福安特色的烤乳猪、黄豆芽炒蛋、大鲍袋等等,不会让你失望。

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