由于抖音的发展，越来越多的美食视频走红，其中潮汕火锅更是名列前茅。作为中国传统美食之一，潮汕火锅在地方上的传承已有数百年历史。今天我们来到潮州，探寻一下地道的潮汕火锅。

站是“瑞合祥火锅”。

瑞合祥火锅是潮州老牌火锅店，位于潮州市湘桥区，开业已有50年。他们的火锅是传统的潮汕火锅，用大骨熬制的汤底，汤里面不需要加调味料就非常鲜美。您可以品尝到当地特有的牛杂和肚花，口感柔软，非常入味。

第二站是“麻辣火锅馆”。

麻辣火锅馆是一家辣味比较足的潮汕火锅店，位于潮州市湘桥区府前路。您可以品尝到锅中的鸭肉，这种鸭肉是潮州独有的特色食材，由于喂养方式的不同，滋味跟其他地区的不一样。

一站是“乐和来火锅”。

乐和来火锅是一家分店遍布全国的火锅连锁品牌，其潮汕火锅是招牌菜之一。您可以品尝到潮汕火锅的鲍鱼、鹿肉等食材。每一道菜的味道都是奇妙的，每一个配料都切得很细，火锅也非常好吃。

以上是本次探店的三家火锅店，它们每一家都有自己的特色，不同的口味，都展现了潮汕火锅丰富的内涵。如果您来到潮州，一定不能错过潮汕火锅。