1. 珍惜当地文化，打探特色餐厅
余姚教你如何挖掘当地美食的个要点就是要珍惜当地的文化，必要打探特色餐厅。当地文化是人们生活的一部分，同时也是当地美食发展的重要元素。寻找具有当地特色的餐厅，可以更好的了解当地文化的底蕴，享受到真正美味的美食。
2. 正确认识所吃食物的价值
现代人们追求速度和方便，常常选择各种快餐。但是，许多西式快餐，像汉堡、热狗等食物，营养价值很低，极易使人产生饱腹感，但很快又会感到饥饿；而中式快餐则往往会使用化学添加剂和含糖量高的食材，对人体健康极其不利。余姚提醒大家要正确认识所吃食物的价值，了解各时期饮食文化的变迁，以及对健康的影响。
3. 注意食物的安全与健康
食物的安全与健康非常重要。现代工业化生产的快餐往往含有各种化学添加剂，而这些添加剂很可能对我们的身体产生负面影响。因此在选择食物时，一定要关注食物的安全性和健康性。如果条件允许，可以选择哪些食材安全、健康的餐厅和店家。
4. 慢慢享受美食
余姚教你如何挖掘当地美食的一点，就是慢慢享受美食。品尝美食的时候，细嚼慢咽，细细感受食材的美味，这样才能真正的领略美食的艺术。如果能够慢慢品尝美食，就能发掘到其中的各种细节和真正的美味。
以上是余姚教你如何挖掘当地美食，远离不健康的快餐文化的几个建议。与其每天解决三餐问题，不如尝试探索当地美食，品评美好人生。
