发展历程：

随着社交媒体平台的日渐兴起，美食探店类视频也变得越来越流行。早期主要以美食博主和自媒体为主，互相竞争、发掘美食的同时分享给更多人，受到了很多人的关注和追捧。近几年，抖音平台在短视频领域的强势崛起，将美食探店类视频推向另一个高潮，各种全新创意的方式和内容不断涌现。

特征与特点：

美食探店类视频需要注重实际效果的展示，是一手经验，富有亲身感受。创作这类视频的难点在于如何充分利用内容素材、展示美食店的潜力，在短时间内给观众留下深刻的印象。同时，拍摄技术、编辑技巧和配乐等方面的处理也是相当重要的。

应用领域：

美食观光、餐饮评测、自媒体自制、旅游攻略等领域都可以运用美食探店类视频，吸引更多的用户关注。在抖音平台上，有很多用户已经自行成为美食探店达人，记录下各种美食的味道、故事与情感，与众多用户分享自己的美食体验。

研究现状：

目前美食探店类视频尚未成为学术研究领域，但是在抖音平台上已形成了独特的创新生态。此外，随着R技术、时尚拍摄思路和不断更新的短视频制作技巧的进步，美食探店类视频也在不断改进和更新。

展望与发展：