作为一个城市的繁华之地，南宁有着众多地域特色的美食，其中烤鱼可谓是引人注目的佳肴之一。随着互联网时代的到来，抖音探店成为一种风靡全国的美食探险方式。今天，我们将为大家带来。

首先，我们先来介绍一下南宁烤鱼的发展历程和特色。南宁烤鱼已经有数十年的历史，其特点是鲜美可口，香味浓郁，口感独特。传统的南宁烤鱼以草鱼、青鱼为主，搭配上具有湖南韵味的麻辣味道。但是，现如今的南宁烤鱼已经发展出多种风味，包括麻辣、鲜香、清淡等口味，受到了众多美食爱好者的喜爱。

接着，我们就来到重头戏——烤鱼大比拼。在此次比拼中，我们从七个方面来评价排名：

1.口感：以口感为主要因素，评判烤鱼的鲜嫩口感和肉质弹性。

2.配菜：烤鱼所搭配的配菜是否合理，能否补充食欲。

3.香气：烤鱼的香味浓郁而不刺鼻。

4.卫生：烤鱼的卫生状况决定着消费者的安全。

5.价格：合理的价格当然是着重考虑的因素之一。

6.服务态度：友好周到的服务能够让消费者倍感温馨。

7.环境舒适度：良好的环境可以让消费者更放松地享用美食。

在经过实地考察和调查之后，我们竟然发现南宁有两家烤鱼店同时获得了评价：越想越厉害和华慧丰烤鱼。而这两家烤鱼店也受到了抖音爆红影响，成为了许多美食博主们的签到地，非常受欢迎。

越想越厉害位于南宁市青秀区凤岭路，店内环境清新敞亮，服务态度热情周到。烤鱼的配料十分新鲜，味道口感鲜美可口，值得一提的是鱼的品质也特别不错。而华慧丰烤鱼则位于邕宁区新江路，店内装修简约而不失大气，服务颇为专业到位。烤鱼的配菜特色，味道香浓，价钱也十分实惠。

综上所述，南宁的烤鱼虽然已经拥有了数十年的历史和无限的魅力，但仍不断地革新发展。