抖音、快手等平台的火爆使得很多餐饮商家开始重视起自己的店铺来。但是要想让自己的餐厅在众多竞争对手中脱颖而出并不是一件容易的事情。那么我们该如何做好视频营销?下面我们就以一家烤串店的案例来进行分析:

一.定位目标人群

1、根据产品特性确定消费群体;

2、通过数据分析选择合适的人群进行精准推广宣传;

3、利用数据反馈优化调整策略和方案

二.拍摄内容制作方法

1.前期准备

(1)明确目的——为顾客提供什么价值(包括价格)

(2)制定计划——时间安排表及人员分工

(3)收集素材—图片文字资料

2.正式录制

1)设备要求-手机或相机+支架+三脚架

2)脚本编写

3.后期处理

4.注意事项

(1)注意画面清晰度

(2)注意声音质量

(3)注意剪辑手法

(4)注重文案策划

(5)注意发布平台