传统的餐饮行业已经逐渐被互联网所改变。传统餐厅的客流主要来自线下门店和线上渠道(团购、外卖)。但随着移动互联网的发展,消费者对于网络消费的需求越来越强烈,而手机作为移动端的主要入口之一,成为商家必争之地!

那么如何在网络上吸引顾客?首先我们要知道消费者的需求点在哪?

1、用户群体分析

(1)年龄层定位

根据不同年龄段的人群特点进行产品和服务的设计与研发;比如针对年轻群体的个性化服务设计等等。

(2)性别特征

男性用户的购买行为往往比较理性,女性则是感性居多;因此可以根据男女不同的性格特质来进行产品设计及销售策略制定等营销手段的实施。

2、目标客户画像

(1)人群分类

按照地域划分可以分为本地型、异地型和全国型三种类型;其中本地型的受众主要是当地居民或旅游者为主,所以产品的价格相对较低,以实惠为原则来定价。

(2)兴趣偏好性

从客户的兴趣爱好入手,可以更好的了解客户需求,从而提供更精准的服务内容。例如在美食领域,我们可以对客户群进行分析,将他们划分为爱吃辣的用户、不吃辣的以及不挑吃的三类人,然后有针对性的推出相应的菜品或者优惠活动等。

(3)生活场景化

结合当下热点事件或者是节日主题来做文章也是不错的宣传方式,这样可以让你的品牌更加具有话题性和影响力。

3、hth途径的选择

(1)社交平台

微信朋友圈是大家常用的交流工具,通过发布一些有趣的图文视频动态,能够很好的增加粉丝粘性。

(2)微博

现在微博上有很多关于酒店的资讯信息,我们可以在上面分享自己的经验心得或是特色菜肴,也可以转发相关新闻报道来提高知名度。

(3)直播

现在很多网红都开起了直播间,你可以在上面展示自己独特的一面,同时还可以向观众介绍自家的菜色口味等情况~

(4)小红书

很多年轻人喜欢在小红书上记录自己的生活点滴,如果你也有的话不妨也发一篇笔记吧

以上就是小编整理的一些方法,希望可以帮助到您们!